Bật Mí Cách Làm Nước Ép Xoài Bằng Máy Xay Sinh Tố Cực Ngon, Cực Dễ

Xoài là một loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi mùi thơm, vị chua ngọt nhiều nước. Trên thế giới có nhiều giống khác nhau, nhưng có thể chia xoài thành hai loại chính là xoài xanh và xoài vàng khi chín.

Đang xem: Cách làm nước ép xoài bằng máy xay sinh tố

Không chỉ là món quà của thiên nhiên vì những lợi ích mang lại cho sức khỏe, xoài có thể được dùng để làm nước ép, tạo nên thức uống rất ngon và thích hợp để giải khát.

True Juice muốn tặng bạn Ebook MIỄN PHÍ công thức nước ép dựa trên nhu cầu sức khỏe của bạn.

Hy vọng với phần quà nhỏ này sẽ giúp bạn cải thiện được các vấn đề về sức khỏe.

Để nhận được Ebook miễn phí bạn vào Zalo của True Juice qua link dưới:

https://many.fan/EbookFreetamphatcorp.comPo

True Juice sẽ gửi link đăng ký thông qua Zalo bạn nhé!

Bạn đang muốn tìm hiểu thêm tác dụng, các công thức mix và lưu ý khi uống nước ép xoài? Để True Juice giúp bạn ngay nhé.

Uống nước ép xoài có tác dụng gì?

*

Thông tin dinh dưỡng của xoài

Dù chiếm tới 83% là nước, xoài vẫn sẽ khiến bạn bất ngờ vì chứa cực kỳ nhiều vitamin, khoáng chất quan trọng. Hàm lượng các chất bên trong xoài bao gồm 15% Carbohydrates, 44% Vitamin C, nhóm các Vitamin B (11% Vitamin B9), 2% chất xơ cùng sắt, magie, canxi…

Với danh sách dài những chất dinh dưỡng ấn tượng như vậy, xoài có thể xem là loại thực phẩm bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe.

1. Hỗ trợ tiêu hóa

Xoài chứa một nhóm các enzyme tiêu hóa (được gọi là amylase) phá vỡ các phân tử thức ăn lớn để cơ thể dễ dàng hấp thụ. Amylase phân hủy carbs phức tạp thành đường, chẳng hạn như glucose và maltose. Các enzyme này hoạt động mạnh hơn trong xoài chín, đó là lý do tại sao chúng ngọt hơn xoài chưa chín.

Hơn nữa, vì xoài chứa nhiều nước và chất xơ nên nó có thể giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa như táo bón và tiêu chảy.

Một nghiên cứu kéo dài bốn tuần ở người lớn bị táo bón mãn tính cho thấy ăn xoài hàng ngày có hiệu quả hơn trong việc giảm các triệu chứng của tình trạng này. Điều này cho thấy xoài có các thành phần khác ngoài chất xơ hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.

2. Bổ mắt

*

Chất chống oxy hóa có trong xoài có tên là lutein và zeaxanthin. Đây là chất tích tụ trong võng mạc của mắt, đặc biệt là ở lõi của nó (điểm vàng). Bên trong võng mạc, lutein và zeaxanthin hoạt động như một tấm chắn nắng tự nhiên, hấp thụ ánh sáng dư thừa và bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi ánh sáng xanh có hại.

Xoài cũng là một nguồn cung cấp Vitamin A dồi dào, hỗ trợ sức khỏe của mắt. Chế độ ăn uống thiếu Vitamin A có liên quan đến chứng khô mắt và quáng gà. Sự thiếu hụt nghiêm trọng hơn có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng chẳng hạn như sẹo giác mạc.

3. Làm đẹp da

Xoài chứa nhiều Vitamin C, có lợi cho sức khỏe của da. Đây cũng là yếu tố cần thiết để tạo ra collagen, mang lại cho làn da của bạn độ đàn hồi, chống lại sự chảy xệ và nếp nhăn. Ngoài ra, xoài là một nguồn cung cấp Vitamin A và các Retinoid khác, bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời.

Ngoài Vitamin A và C, xoài còn chứa nhiều polyphenol, có chức năng như chất chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ da khỏi bị tổn thương do stress oxy hóa.

4. Tăng cường hệ miễn dịch

*

Một cốc (165 gram) xoài cung cấp 10% nhu cầu Vitamin A hàng ngày của bạn. Vitamin A cần thiết cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, vì nó giúp chống lại nhiễm trùng.

Ngoài ra, xoài cung cấp gần 3/4 nhu cầu vitamin C hàng ngày, giúp cơ thể sản sinh ra nhiều tế bào bạch cầu chống lại bệnh tật, hoạt động hiệu quả hơn và cải thiện khả năng phòng vệ của da.

Xoài cũng chứa folate, vitamin K, vitamin E và một số vitamin B, giúp hỗ trợ khả năng miễn dịch.

5. Cải thiện trí nhớ

Trong xoài chín có chứa chất Axit glutamine là một loại chất giúp phát triển trí não, đồng thời làm cho các tế bào não hoạt động hiệu quả hơn.

Ngoài ra, thành phần Mangiferin và Gallotannin trong xoài sẽ hoạt động bảo vệ hệ thần kinh, cũng như tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Một nghiên cứu cho thấy, ăn xoài thường xuyên là cách để chiến đấu với căn bệnh giảm trí nhớ ở những người thường xuyên bị suy nhược.

6. Duy trì huyết áp

*

Ngoài sự mềm mại và ngon miệng, xoài tươi cũng có thể giúp ổn định huyết áp của bạn với hàm lượng 168 mg Kali trong 100 gram xoài.

Xoài cung cấp cả chất xơ và beta-carotene, được chứng minh là có tác dụng giảm huyết áp. Trên thực tế, nghiên cứu được công bố trên Current Hypertension Reports cho thấy rằng thêm thực phẩm giàu beta-carotene vào chế độ ăn uống của bạn có thể là một cách hiệu quả để giảm huyết áp nhanh chóng.

7. Nước ép xoài giảm cân

*

Nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất hoạt tính sinh học và chất phytochemical trong xoài có thể ngăn chặn các tế bào mỡ và các gen liên quan đến chất béo. Do đó, loại trái cây này có thể có lợi cho việc kiểm soát cân nặng.

Xoài chứa ít calo nhưng chứa nhiều nước và chất xơ giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ có liên quan đến việc cải thiện giảm cân.

Xem thêm: Nhà Hàng Món Việt Ngon Ở Quận 1, Top 8 Nhà Hàng Món Việt Ngon Nhất Ở Quận 1

True Juice gửi tặng bạn Ebook miễn phí 15 NGÀY NƯỚC ÉP RAU XANH. Giải pháp từ nước ép rau xanh dành cho những bạn cần chữa lành và phục hồi từ diệp lục tự nhiên.

Công thức được thiết kế bởi Trần Thanh Huyền – chuyên gia thực hành liệu pháp nước ép tự nhiên đầu tiên Việt Nam.

Bạn hãy nhấn quan tâm Zalo OA để True Juice gửi đường dẫn đăng ký cho bạn nhé.

*

Cách chọn xoài ngon

Để chọn quả xoài ngon và chất lượng, True Juice sẽ mách bạn các tips hay sau đây:

1. Xoài chín

*

Bạn có thể lựa chọn theo các tiêu chí sau:

– Vỏ ngoài: Màu vàng đều, da căng và không có vết thâm đen. Với những quả xoài có màu không đều, cuống héo và trên quả thường xuất hiện những đốm đen li ti thì không nên mua vì những quả xoài này thường chín bằng hóa chất hoặc chín quá bị nẫu.

– Sờ: Phần thịt xoài nằm trên cuống không bị mềm nhũn mà nên căng cứng. Xoài chín tự nhiên sẽ cầm chắc tay, có độ chắc thịt nhất định, ấn nhẹ vào không bị nát.

– Mùi: Nếu xoài chín ngọt, bạn sẽ ngửi được mùi thơm tinh khiết, nhẹ nhàng.

2. Xoài xanh

Đối với xoài xanh, bạn cũng có thể dựa theo các lưu ý sau:

– Vỏ ngoài: Da màu xanh đậm sẽ ngọt hơn, trong khi màu nhạt thì thường chua và nhạt. Trên da có phấn trắng. Cuống tươi, bấm nhẹ vẫn có nhựa là xoài chưa bảo quản lâu và cuống tròn đều thì quả ngon.

– Sờ: Xoài xanh thì thường cứng giòn. Nếu những quả mềm thì có thể do chín (ăn sẽ không ngon bằng vì thịt nhũn) hoặc bị chín ép nên héo, thậm chí có những quả bị ảnh hưởng chất lượng.

– Mùi: Xoài xanh thường không có mùi, nhưng vẫn có những giống quả nếu ngửi kỹ sẽ thấy thơm đặc trưng nên bạn có thể tham khảo cách này.

Nước ép xoài mix với gì?

1. Nước ép xoài táo

*

Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 1 người

Nguyên liệu:

– 1 quả xoài

– 1 quả táo

– ½ quả chanh

Cách làm nước ép xoài táo:

– Cách chọn táo: Bạn cũng nên chọn nơi mua có nguồn gốc rõ ràng như trong siêu thị, cửa hàng nhập khẩu hoa quả… để yên tâm. Chọn quả tươi cuống và không bị dập.

– Sơ chế: Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ và hạt. Làm sạch táo và cắt miếng vừa ép (bạn có thể vẫn giữ cả vỏ lẫn hạt). Chanh lấy nước cốt.

– Cách làm: Cho thịt xoài ép trước, táo vào sau để phần bã của táo sẽ đẩy tốt hơn, giúp vệ sinh máy hiệu quả. Ly nước ép mix này sẽ “hoàn hảo” hơn nếu bạn cho nước cốt chanh vào đó.

– Thành phẩm: Nước ép xoài táo màu vàng trong, hơi sánh sệt vô cùng hấp dẫn. Hương vị ly nước ép này cũng rất dễ uống. True Juice tin rằng công thức này có thể dễ dàng “chinh phục” cả những ai khó tinh nhất.

2. Nước ép xoài chuối

*

Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 1 người

Nguyên liệu:

– 1 quả xoài

– 1 quả chuối

– ½ quả chanh

Cách làm nước ép xoài chuối:

– Cách chọn chuối: Chuối lấy từ nải có phần cuống tươi, không thâm đen. Phần vỏ vàng đều, không bị chấm li ti và không dập. Nên chọn chuối tây đối với công thức này để cân đối nguyên liệu hơn. Trong trường hợp sử dụng chuối ta quả nhỏ, bạn có thể điều chỉnh để thêm từ 1 – 2 quả nữa tùy khẩu vị.

– Sơ chế: Xoài vệ sinh sạch, để ráo và gọt vỏ, bỏ hạt. Chuối bóc vỏ. Chanh lấy nước cốt.

– Cách làm: Bạn bỏ cả 2 nguyên liệu vào và ép, rồi cho nước cốt chanh vào ly nước để khuấy tan đều, vừa để làm dậy lên hương vị, vừa giúp ly nước đỡ chuyển màu (vì có chuối nên có thể thành màu nâu).

– Thành phẩm: Vì đây là cả hai loại quả thịt mềm nên nước ép khá sánh mịn và thú vị. Ly nước này uống cũng “khỏi bàn” về độ dễ chịu rồi, toàn những nguyên liệu quen thuộc, khi mix vào vẫn có sự độc đáo riêng, rất đáng để bạn thử làm đó.

3. Nước ép xoài dứa

*

Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu:

– 2 quả xoài

– 1 quả dứa

– 1 nhánh gừng nhỏ

– ½ quả chanh

Cách làm nước ép xoài dứa:

– Cách chọn dứa: Dứa chọn quả tròn, ngắn sẽ nhiều thịt hơn quả dài. Màu quả vàng đều, mắt mở và có mùi thơm.

– Sơ chế: Làm sạch xoài trước khi cắt bỏ vỏ và hạt. Dứa cắt cuống và cắt vỏ, có thể giữ lại mắt và thái miếng vừa ép. Gừng rửa sạch, nhất là các phần kẽ. Vắt lấy nước cốt chanh.

– Cách làm: Lần lượt cho xoài, dứa, gừng vào máy ép. Hòa tan cùng nước cốt chanh ở công đoạn cuối cùng.

Xem thêm: Gợi Ý 3 Cách Làm Nước Ép Táo Cho Trẻ An Dặm Cực Ngon Và Hấp Dẫn

– Thành phẩm: Có thể nói, hai nguyên liệu này rất “ăn ý” với nhau vì cả màu, lẫn mùi và vị đều có những điểm tương đồng, tạo nên ly nước vàng óng vô cùng hấp dẫn, dậy mùi và vị chua ngọt không gắt rất đưa miệng.

See more articles in category: Nước Ép