Tổng Hợp Những Cách Làm Nước Ép Rau Má Đậu Xanh Đơn Giản, Thanh Mát Cho Ngày Hè

Rau má đậu xanh – một trong những thức uống giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả mà lại cực kì dễ thực hiện ngay tại nhà. Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay 2 cách làm nước ép rau má đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng cho người thân cùng thưởng thức nhé!
Rau má đậu xanh bằng máy ép chậm

Nguyên liệu làm Rau má đậu xanh bằng máy ép chậm Cho 2 ly

Rau má 500 gr Đậu xanh 200 gr (không vỏ) Dừa non 2 quả

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn rau má đậu xanh bằng máy ép chậm, rau má đậu xanh (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Dụng cụ thực hiện

Máy ép chậm, máy xay sinh tố, nồi, dao, ly,…

Đang xem: Cách làm nước ép rau má

Sơ chế nguyên liệu

Rau má mua về ngắt bỏ bớt phần thân rau má và nhặt những cọng rau bị vàng, rửa sạch rồi để ráo. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ rau má ra.Đậu xanh mua về ngâm với nước khoảng 4 – 5 tiếng rồi cho vào nồi hấp, hấp chín trong 30 phút.Dừa chặt ra lấy nước và nạo lấy luôn phần cùi dừa.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Rau má đậu xanh bằng máy ép chậm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Rau má đậu xanh bằng máy ép chậm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Rau má đậu xanh bằng máy ép chậm
Lưu ý: Nếu không có máy ép chậm, bạn có thể cho rau má vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp qua rây hoặc ra túi vắt và lọc bỏ phần bã.

Xay đậu xanh

Cho đậu xanh đã luộc chín, nước dừa và cùi dừa vào máy xay sinh tố.Đầu tiên, bạn bật máy ở tốc độ thấp để nhồi các nguyên liệu. Sau đó, bạn tăng tốc độ lên từ từ để xay nhuyễn hỗn hợp.

Thành phẩm

Cho một ít đá ra ly, múc đậu xanh vào khoảng 1/2 ly, rồi đổ từ từ nước rau má vào và cùng thưởng thức thôi nào.Ly rau má phân tầng 2 màu đẹp mắt, dùng muỗng khuấy nhẹ và cùng thưởng thức hương vị bùi bùi của đậu xanh cùng vị béo ngậy, ngọt thanh của dừa, hòa quyện với hương vị của rau má.Những ngày trời nắng nóng chỉ cần ngay 1 ly rau má mát lạnh là đã xua tan ngay cái nóng bức, oi ả rồi đấy nhé!

Nguyên liệu làm Rau má đậu xanh (công thức được chia sẻ từ người dùng) Cho 2 người

Rau má 400 gr Đậu xanh 200 gr Đường 3 muỗng canh Nước lọc 1 chén (chén ăn cơm)

Sơ chế các nguyên liệu

Rau má cắt bỏ bớt phần thân, bỏ phần lá héo, rửa nhiều lần với nước và cắt nhỏ. Đậu xanh ngâm với nước nóng trong vòng 15 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo.

Xem thêm: Nhà Hàng Geylang Quận 1, Tp, Geylang @ Saigon, Thành Phố Hồ Chí Minh

Ép rau má

Lần lượt bỏ từng nhúm nhỏ rau má vào máy ép, kế đến cho thêm 1 chén nước lọc (chén ăn cơm) để ép lấy nước cốt, bỏ phần bã.Tiếp theo, để loại bỏ hết phần bã, bạn rây lại phần nước rau má vừa ép được, sau đó cho nước ép ra ly.

Hấp và xay đậu xanh

Cho nước vào nồi xửng và hấp đậu xanh trong vòng 10 phút, sau đó cho đậu xanh đã hấp vào máy xay, cho thêm 3 muỗng đường, bật với mức độ vừa và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì cho ra ly.

Thành phẩm

Dùng muỗng phết đều đậu xanh vào thành ly, đổ nước rau má vào trong, khuấy đều và thưởng thức thôi.Từng ngụm nước rau má mát lạnh, ngọt thanh, thơm nhẹ quyện đều cùng vị bùi bùi, béo ngậy của đậu xanh, cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.

Cách chọn mua rau má tươi ngon

Có 2 loại rau má phổ biến là rau má cọng nhỏ và cọng lớn. Bạn nên chọn rau má cọng nhỏ sẽ chắc, giòn, đậm đà hơn rau má cọng lớn.Chọn rau má tươi, lá xanh non hoặc xanh đậm, cọng mọng nước, không có vết đen hoặc đốm trắng trên lá.

Xem thêm: Cần Tìm Người Nhận Hàng Gia Công Về Nhà Làm Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh

Cách chọn mua đậu xanh đúng chuẩn

Nên chọn những hạt đậu xanh đã lọc vỏ, hạt có màu vàng tươi, căng tròn và bóng, khi ngửi có mùi thơm tự nhiên của đậu xanh.Khi cầm lên tay cảm giác chắc và không có lớp bụi phấn để lại.Không nên chọn những hạt đậu có màu sắc khác lạ, có dấu hiệu ẩm mốc hoặc mối mọt, có mùi lạ, khi chế biến sẽ không được đảm bảo.
Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công 2 cách làm nước rau má đậu xanh đơn giản nhưng lại cực kì thơm ngon, bổ dưỡng này nhé! Trổ tài vào bếp ngay nào!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm rau má đậu xanh bằng máy ép chậm, làm rau má đậu xanh bằng máy ép chậm, làm rau má bằng máy ép chậm, rau má đậu xanh, máy ép chậm

See more articles in category: Nước Ép