Hướng Dẫn Cách Ép Nước Mía Tại Nhà Giải Nhiệt, Cách Ép Nước Mía Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng

Bạn có thường xuyên ép nước mía tại nhà không? Đây không chỉ là một thức uống đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡng mà nó rất phổ biến ở các nước nhiệt đới như Việt Nam. Nước mía có thể tìm thấy ở bất cứ đâu tại Việt Nam, nó như một loại đồ uống quốc dân mà mọi người ai cũng yêu thích. Nước mía có rất nhiều loại khác nhau như: nước mía cốt dừa, nước mía tắc, nước mía sầu riêng, nước mía cam,….Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng của nó, thanh mát, ngọt dịu, uống một ngụm là có thể đập tan cơn khát hay cái nóng mùa hè. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để học cách làm nước mía thơm ngon tại nhà nhé.

Đang xem: Cách ép nước mía tại nhà

Thành phần dinh dưỡng của nước mía

Nước mía chứa nhiều đường, chất xơ cùng với hàm lượng vitamin và khoáng chất đáng kể. Ngoài ra, nó còn chứa thêm các chất chống oxy hóa như phenolic và flavonoid có lợi cho sức khỏe.

Trung bình mỗi cốc khoảng 240ml nước mía gồm các chất dinh dưỡng sau:

Năng lượng: 183 caloĐường: 50grChất xơ: dao động từ 0 – 13gr

Có thể thấy chỉ 1 cốc (240ml) nước mía tương đương khoảng 12 muỗng cà phê đường. Nước mía là loại đồ uống có chỉ số đường huyết (GI) thấp nhưng vẫn tồn tại tổng lượng đường huyết cao (GL), đồng nghĩa với việc nước mía sẽ tác động rất lớn đến hàm lượng đường trong máu của người dùng.

Cách làm nước mía tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

*

2 cây mía (cỡ trung bình)

Nửa cốc nước

Bộ lọc hoặc sử dụng một miếng vải sạch

Miếng gừng nhỏ (tùy chọn)

1 muỗng quất

Ép nước mía bằng cối và chày tại nhà

Cho mía xắt nhỏ vào một cái cối hoặc một chiếc thùng chắc chắn. Chúng ta bắt đầu giã nhuyễn để cho những khúc mía của chúng ta thành những mảnh vụn. Sau đó chúng ta dùng tay bóp hết nước ra hỗn hợp đã giã nhuyễn này để lấy nước uống.

Xem thêm: Quán Ăn Sân Vườn Quận Phú Nhuận, Top 10 Nhà Hàng Ngon, Nổi Tiếng Nhất Tại Q

Hỗn hợp này vẫn còn những mẩu vụn mía và chúng ta không thể uống ngay được, chúng ta cần sử dụng bộ lọc để lọc hết toàn bộ những mẩu vụn này trước khi uống

Sau đó chúng ta có thể thử và thêm 1 chút quất, hoặc đường theo khẩu vị tuỳ thích.

Ép nước mía bằng máy xay sinh tố

*

Lấy một máy xay sinh tố và trộn các miếng mía đã chẻ nhỏ thêm một nửa cốc nước và gừng (tùy chọn). Bây giờ tách nước ép ra khỏi các miếng mía bằng cách sử dụng bộ lọc hoặc vải sạch.

Xem thêm: Nhà Hàng Đông Phương Quận 12, Hồ Chí Minh, Hệ Thống Trung Tâm Hội Nghị

Cũng có thể sử dụng máy ép trái cây thông thường. Đầu tiên, róc vỏ mía thật sạch, sau đó rửa lại bằng nước, rồi chặt thành từng khúc. Những khúc mía cho vào máy ép trái cây ép, ép cho kiệt nước, rồi tiếp đến cho quất vào ép tiếp.

Lưu ý khi uống nước mía

Nhìn chung, nước mía không chỉ là loại đồ uống giải khát ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu như bạn sử dụng với hàm lượng vừa phải. Vì thế hãy lưu ý thêm một số vấn đề mà chúng tôi xin nhắc nhở như sau:

Không nên để nước mía quá lâu bên ngoài hoặc bảo quản trong điều kiện không thích hợp, vì môi trường của nước mía khiến cho các vi sinh vật gây bệnh dễ phát triển, gây nhiễm khuẩn thực phẩm.Tránh mua nước mía ở những nơi không đảm bảo vệ sinh vì dễ làm cho cơ thể bị tiêu chảy hoặc bệnh Chagas.Tránh uống nước mía để ở nhiệt độ phòng quá 15 phút vì khoảng thời gian ấy rất có thể vi khuẩn đã phát triển, làm ảnh hưởng đến ruột và dạ dày của người uống.Tránh uống quá nhiều nước mía, chỉ nên uống mỗi ly (dưới 240ml) nước mía mỗi ngày.

See more articles in category: Nước Ép